Artık birçok işletme, toplu yiyecek tedarikinde açık alan tüketimini tercih ediyor. Bu akım, özellikle bar ve büfe gibi işletmeler için büyük bir fırsat sunuyor. Dış alanlarda sunulan yemek deneyimleri, misafirler için hoş olabilir ve firmalara mali avantajlar sağlayabilir. Bunun için büyük miktarda gıda sağlayıcılar, dı�